LAMONGAN-ANTERO-Tak lengkap rasanya jika singgah ke Lamongan Jawa Timur jika belum mencicipi kuliner yang satu ini.
Beberapa kuliner khas Jawa Timur yang menggugah selera diantaranya adalah tahu campur Lamongan.
Makanan berkuah yang terdiri dari lontong dilengkapi taoge, daun selada, irisan tahu goreng, irisan perkedel singkong(lentho) yang disiram kuah mirip soto kikil berbumbu khas lebih pas disajikan panas.
Campuran mie kuning dan kerupuk yang menambah renyah rasa kuah tahu campur Lamongan. Sedikit tambahan cabe giling dan irisan jeruk akan menambah rasa dan aroma yang mengugah selera.
Sepiring tahu campur Lamongan ini dihargai Rp. 15.000,- sepadan dengan rasanya yang sedap, segar dan hangat.(Tin)
Pewarta : Rifa’Atin
Editor : Anjasmoro W. A
Komentar