KEDIRI-ANTERO-Nama makanan ringan ini memiliki banyak sebutan dan sangat unik sering disebut dengan nama krupuk upil ada juga yang menyebutnya kerupuk kere,krupuk pasir dan krupuk pok atau krupuk bledes.
Krupuk asal kota Kediri ini sering disebut kerupuk upil ,krupuk kere, krupuk pasir, krupuk pok atau krupuk bledes ini sebetulnya produk hanya satu macam,hanya penyebutanya dan varian rasa saja yang membuatnya menjadi unik.
Keunikan kerupuk upil ini selain bentuknya yang mungil seperti upil atau kotoran hidung, cara pengolahan kerupuk ini juga berbeda.
Perbedaan yang menyolok yaitu dalam pengolahan krupuk ini, jika krupuk pada umumnya di goreng dengan minyak untuk jenis kerupuk upil digoreng dengan menggunakan pasir dan hal inilah yang menjadi keunikan kerupuk upil.
Untuk varian rasa kerupuk upil disajikan dalam ragam rasa pedas dan manis, rasa bawang dan beragam rasa.
Untuk harga perkantong kerupuk upil dihargai Rp 6000,-untuk varian rasa pedas manis dan untuk varian rasa bawang Rp 5000/bungkusnya.(*)
Editor : Banu
Komentar